Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, биологической и пищевой безопасности

Кафедра ВСЭ, биологической и пищевой безопасности курирует направления подготовки 36.03.01 и 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат и магистратура). Дисциплины кафедры ведутся не только штатными преподавателями, но и ветеринарными специалистами управления ветеринарии области, города. Практические занятия проходят на базе ведущих предприятий агропромышленного комплекса, Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории и других подконтрольных ветеринарной службе объектах.

Сотрудниками кафедры, совестно с ведущими специалистами Управления ветеринарии Новосибирской области, города Новосибирска и Новосибирского района, на качественном уровне организуется и проводится учебная практика по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза» на перерабатывающих предприятиях города и области:

- Управления ветеринарии Новосибирской области;

- ООО «Сибирские мясные продукты»;

- Лаборатории ВСЭ рынков г. Новосибирска;

- Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория;

- Кудряшовский мясокомбинат;

- Черепановский мясокомбинат;

- Ветеринарная лаборатория ГБУ НСО «УВ Новосибирского района»;

- Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору;

- Ветеринарно-санитарные службы ГУ ФСИН, Центрального военного округа МО;

- федеральное бюджетное учреждение науки государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор»;

- Аквацентр НГАУ;

- ИЛК Новосибирский ГАУ.

Материально-техническое обеспечение кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы, биологической и пищевой безопасности

№ аудитории	Адрес	Наименование оборудованных учебных кабинетов/объектов для практических занятий	Оснащенность оборудованных учебных кабинетов/объектов для практических занятий (количество)	Количество посадочных мест
А-101	630039, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 155, 1 этаж	А-101 Лаборатория ВСЭ Учебная аудитория для проведения практических (семинарских) занятий, групповых и индивидуальных консультаций, проведения текущего контроля и промежуточной аттестации	Овоскоп настольный ОН-10 (перемещаемое), электроплита, весы портативные SPS601F, микроскоп (3шт., перемещаемое), прибор анализ качества молока Лактан 1-4, Дестилятор ДЭ-4, рефрактометр портативный, трихинеллоскоп проекционный Парптнер, аппарат для выделения личинок трихинелл ГАСТРОС-01, анализатор соматических клеток в молоке вискозометрический АМВ 1-02, РН/мв/с-метр АНИОН-4100, холодильник «DEXP RF-TN195NM/W», стол лабораторный, стол лабораторный с раковиной, стол лабораторный с полками, тумба лабораторная (2шт), Стол, тумба лабораторная, шкаф (2шт), стол лабораторный (3шт), табуреты лабораторные (10шт., перемещаемое), стулья (2шт), раковина	12
А-103	630039, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 155, 1 этаж	А-103 Учебная аудитория для проведения практических (семинарских) занятий, групповых и индивидуальных консультаций, проведения текущего контроля и промежуточной аттестации	Доска ученическая, комплект ученической мебели (столы 8шт, скамьи 9шт, стол препод. 1шт, стул препод. 1шт), плакат (3шт), раковина.	16
А-104	630039, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 155, 1 этаж	А-104 Учебная аудитория для проведения практических (семинарских) занятий, групповых и индивидуальных консультаций, проведения текущего контроля и промежуточной аттестации	Доска ученическая, комплект ученической мебели (столы 9шт, стулья 19 шт, стол препод. 1шт, стул препод. 1шт), стенд (1шт), плакат (2шт).	18
НК-316	630039, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 155, 3 этаж	НК-316 Учебная аудитория для проведения практических (семинарских) занятий, групповых и индивидуальных консультаций, проведения текущего контроля и промежуточной аттестации	Проектор стационарный, экран проекционный, стационарный компьютер, доска ученическая, стенд (2шт), комплект ученической мебели (столы 18шт, стулья 30шт, стол препод. 1шт, стул препод. 1шт).	36
НК-320	630039, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 155, 3 этаж	НК-320 Учебная аудитория для проведения практических (семинарских) занятий, групповых и индивидуальных консультаций, проведения текущего контроля и промежуточной аттестации	Проектор стационарный, экран проекционный, стационарный ноутбук, доска ученическая, стенд (5шт), шкаф с музейными препаратами (3шт; влажных препаратов 13шт), комплект ученической мебели (столы 18шт, стулья 37шт, стол препод. 1шт, стул препод. 1шт), раковина.	36
НК-322	630039, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 155, 3 этаж	НК-322 Учебная аудитория для проведения практических (семинарских) занятий, групповых и индивидуальных консультаций, проведения текущего контроля и промежуточной аттестации	Проектор стационарный, экран проекционный, доска ученическая, шкаф с музейными препаратами (3шт, влажных препарата 23шт), комплект ученической мебели (столы 14шт, стулья 25шт, стол препод. 1шт, стул препод. 1шт), раковина.	28

Дисциплины кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы, биологической и пищевой безопасности

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Преподаватели:

Леденева О.Ю. - доцент, канд. ветеринар. наук, доцент;
Фомин В.М. - доцент, канд. ветеринар. наук;
Коновалов Е.С. – ст. преподаватель;
Таловская О.Б. – преподаватель.